持続可能な農業生産と地産地消を推進します

東京都GAP認証制度

ＧＡＰ（ギャップ）とは、「Good（良い）Agricultural（農業）をPractice（実践）する」の略であり、一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれ、食品安全、環境保全、労働安全等に配慮して、農業の持続可能性を確保するための取組をいいます。「東京都ＧＡＰ認証制度」は、「持続可能な東京農業の実現」と「東京2020大会における都内産農産物の活用」を目的に実施する。都独自の制度です。
詳しくは農林水産部のホームページをご確認ください。