持続可能な農業生産と地産地消を推進します

新東京都GAP認証制度

ＧＡＰ（ギャップ）とは、「Good（良い）Agricultural（農業）をPractice（実践）する」の略であり、一般的には「農業生産工程管理」と呼ばれ、食品安全、環境保全、労働安全、人権保障、農場の経営管理等に配慮して、農業の持続可能性を確保するための取組をいいます。新東京都ＧＡＰ認証制度は、農林水産省「国際水準ＧＡＰガイドライン」に準拠した、都の新たなＧＡＰ認証制度です。
詳しくは農林水産部のホームページをご確認ください。